Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
La Villa Sauvage situé en centre ville à Saint Pierre recrute un plongeur (H/F) pour compléter son équipe rapidement. Vos missions : - Réaliser le nettoyage et le rangement des vaisselles durant toute la durée du service, - Vérifier que rien ne manque lors de la mise en place et au moment du service, - Être organisé et tenir son poste de travail dans le respect des règles d'hygiènes en vigueur durant toute la durée de son service (remettre les aliments au frais, les produits à leur place, le plan travail doit toujours être propre.) - Réaliser à la demande les découpes de légumes, ou autres aliments, tapas. - Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place, - Veiller au bon déroulement du service et assurer la fluidité du service, - Nettoyer les arrières, - Laver les poubelles et nettoyer les entrées et sorties, - Décharger la marchandise lors de la livraison, - Effectuer le nettoyage nécessaires pour pallier les règles d'hygiènes, - Communiquer avec la hiérarchie : Chef de cuisine et/ou la direction sur les éventuelles informations nécessaires au bon déroulement des services : Manque de produits, ustensiles[...]
